MỞ LỚP DẠY NẤU ĂN SƠ CẤP - CẤP CHỨNG CHỈ
DẠY NẤU ĂN TẠI HẢI PHÒNG
HOTLINE: 0943 317 188 ( MS GIANG)
Xã hội càng phát triển, cuộc sống càng sung túc và văn minh, nhu cầu ăn uống càng được nâng cao. Việc nấu ra những món ăn ngon là rất cần thiết cho nhu cầu hưởng thụ của con người. Chính vì vậy, nghề bếp- nghề nấu ăn là nghề muôn thuở không thể thiếu được, muốn có thức ăn ngon, phải có người nấu ăn giỏi. Người nấu ăn như một nghệ sĩ, sáng tạo ra những món ăn ngon, đẹp mắt.Vậy đâu là địa chỉ dạy nấu ăn uy tín, chất lượng hiện nay?
Khóa học nấu ăn ngắn hạn - hệ sơ cấp được đào tạo tại Hải Phòng, Hà Nội, Đà Nẵng,Nha Trang, TP HCM...bạn sẽ học và thực hành trực tiếp với giáo viên giàu kinh nghiệm thực tế tại các nhà hàng – khách sạn. Kết thúc chương trình học bạn sẽ được cấp chứng chỉ nấu ăn - kỹ thuật chế biến món ăn theo quy định của tổng cục dạy nghề. Đây là điều kiện cần và đủ để bạn mở quán ăn, nhà hàng. Hoặc xin vào làm tại các vị trí đầu bếp, bếp trưởng trong các nhà hàng - khách sạn, trường học...hoặc đơn giản là mỗi dịp cuối tuần, sinh nhật hay dịp đoàn viên của bạn bè, gia đình, bạn muốn trổ tài nấu nướng nhưng chưa tự tin về khả năng nấu ăn??? Đừng lo lắng, hãy biến những dịp hội ngộ, những bữa cơm gia đình sum vầy thành cơ hội để bạn trổ tài với các kỹ năng, cách lên thực đơn và chế biến món ăn đến từ khóa học nấu ăn sơ cấp. Từng món ăn đã được giản viên lựa chọn kỹ lưỡng để không quá phức tạp nhưng vẫn hàm chứa sự tinh tế của người nấu và không kém phần bổ dưỡng.
Chế biến món ăn hấp dẫn
I. ĐỐI TƯỢNG THAM GIA KHÁO HỌC NẤU ĂN
- Học sinh tốt nghiệp Trung học cơ sở trở lên.
- Người lao động, sinh viên có nhu cầu học Kỹ thuật chế biến món ăn.
- Nhận tổ chức lớp hợp đồng cho đơn vị, cá nhân có nhu cầu.
II. CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
2.1: Tổng quan về chế biến món ăn
- Lý thuyết kỹ thuật chế biến thực phẩm
- An toàn vệ sinh thực phẩm
- Bố trí nhà bếp chuyên nghiệp
- Sơ chế nguyên liệu
- Sử dụng gia vị đúng cách
- Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
- Dụng cụ và thiết bị nhà bếp
- Sử dụng dao chuyên nghiệp
2.2. Trang trí và trình bày món ăn cơ bản
- Chương I: Trang trí và trình bày món ăn cơ bản
- Chương II: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn
- Chương III: Kỹ thuật bày bàn và ứng dụng sản phẩm
Khóa học nấu ăn chất lượng-uy tín
2.3. Nội dung thực hành món ăn
Ngày 1
Cắt tỉa
Ngày 2
Bê tái chanh - ốc hấp lá gừng – canh mướp đắng nhồi thịt – miến lươn – nộm thập cẩm
Ngày 3
Nộm miến tôm thịt – phở bò – sườn sốt cay – canh chua cá – cá kho tộ
Ngày 4
Canh chua sườn - Cá chiên muối sả - gà quay - phở xào giòn - thịt kho trứng - bò sốt nấm
Ngày 5
cua rang me - soup gà ngô nấm - gà sốt bơ chanh - nộm hoa chuối thịt thăn - gà rang gừng - mực xào cần tỏi
Ngày 6
Chân giò giả cầy- vịt om sấu - canh bí nấu tôm - bò lúc lắc - cá ngũ liễu - gà chua ngọt
Ngày 7
Cá om dưa - ốc nấu đậu phụ chuối xanh - gà nấu cary - nem dán dưa góp - bò xào măng tây - canh ngao chua
Ngày 8
Vịt xào húng quế - nộm sứa hoa chuối- cơm rang dưa bò - cánh gà sốt mật ong - cá hấp xì dầu - soup hải sản chua cay
Ngày 9
Ba chỉ rang cháy cạnh - bò sốt vang - Mực nhồi thịt rán - tôm rim thịt - canh hẹ - phở cuốn
Ngày 10
cánh gà chiên mắm - lẩu ếch măng cay - Bò kho tiêu - Canh riêu cua - tôm rim thịt
(1 ngày 2 buổi, mỗi buổi 2-3 món). Nội dung cố định 80%, có thể thay đổi theo ưu cầu của học viên
Sau khi thực hành các bạn sẽ được thưởng thức các món ăn do chính tay các bạn làm
2.4. Thi tốt nghiệp (lý thuyết + thực hành)
III. THỜI GIAN HỌC
*20 buổi học
- Ca: 2,4,6
- Ca: 3,5,7
- Ca:7 - CN
Thời gian linh động, tùy theo nhu câu của học viên
IV. HỌC PHÍ
* Học phí: 4.500.000đ
HOTLINE 24/24: MS.GIANG ( 0943.317.188 )
